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Natacha COMAR
Sciences Humaines et sociales
Après le succès de Obsessions végétales, Natacha Comar revient avec toujours plus de légumes !
Natacha adore toujours autant les légumes et, avec ce livre, vous allez continuer à les adorer aussi ! Après 20 légumes traités dans Obsessions végétales, Natacha s’attaque à une vingtaine de nouveaux légumes et propose 70 recettes inédites.
Natacha l’assume : elle cuisine par obsession. C’est ce qui lui permet de découvrir toutes les potentialités d’un aliment et de tester sa créativité. Sa singularité réside aussi dans son engagement à proposer des recettes 100% maison avec des produits de saison à sa communauté. Plus connue sous le pseudonyme freethepickle, elle imagine des alternatives végétariennes et parfois vegans, pour montrer qu’il est possible de cuisiner sans viande et de se régaler.